相簿列表 » 廚房日誌 » 自製《三色小湯圓》

白色小湯圓：豆漿
紫紅色小湯圓：火龍果
橙色小湯圓：胡蘿蔔
綠色小湯圓：油菜
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  • 事前準備

    事前準備

  • step1

    step1

  • step2.煮一小塊粄媽，製造黏性

    step2.煮一小塊粄媽，製造黏性

  • step3. 搓成湯圓

    step3. 搓成湯圓

  • step4. 搓完3個麵團

    step4. 搓完3個麵團

  • step5. 小湯圓浮到水面並且脹大，代表熟了

    step5. 小湯圓浮到水面並且脹大，代表熟了

  • step6.再加上現煮糖水，即完成一碗小湯圓甜湯

    step6.再加上現煮糖水，即完成一碗小湯圓甜湯

  • step7. 剩下的蔬果汁製成冰塊，下次可以再用

    step7. 剩下的蔬果汁製成冰塊，下次可以再用

  • 封面

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