香蕉爸爸與葡萄媽媽

家裡的桂冠甜湯圓吃完了，又搭不上去大潤發購物的時間，所以買包糯米粉自己動手試做！

第一次只做豆漿口味的白色小湯圓，一直覺得吃起來太單調，所以又另外做了三個顏色。果然視覺效果豐富，連吃的人(香蕉爸爸)也覺得開心

【主食材】

糯米粉------300g麵糰用+50g手粉

【副食料】

火龍果------40g

胡蘿蔔------40g

油菜------40g

白開水------適量

step1.先分別將每一種蔬果(40g)加白開水(我是嘗試一米杯)，用調理機打碎；再用濾杓過濾兩次，即可得(如下圖)蔬果原汁。

再分別將蔬果原汁和糯米粉混合，整成麵糰。(蔬果原汁：糯米粉＝3：4，視實際情況做調整)

※這裡只要注意：太濕黏→加糯米粉，太乾→加蔬果原汁。

step2.取各麵團的一小塊，煮＂粄媽＂增加黏性。將粄媽揉回原本的麵糰，前置動作算完成了。

step3.接下來依個人喜好製作各size的小湯圓，用掌心處輕柔地搓出小湯圓。

因為葡萄媽媽強迫症發作，每顆必須控制在4~5公克數左右，所以搓湯圓的時間比較長...XD

但其實差別不大啦！如果網友們有嘗試自己做的話，隨意點會輕鬆很多。

※這裡只要注意：太濕黏→沾點糯米粉，太乾→沾點蔬果原汁，你(妳)一定會成功。

step4.天然的彩色小湯圓，完成！這顏色看了頓時少女心噴發

step5.白色→豆漿，橙色→胡蘿蔔，綠色→油菜，紫紅色→火龍果。

※煮法：水煮開之後，放入小湯圓並且稍微攪拌以防黏底，等到小湯圓浮到水面也有脹大，就表示熟了！

step6.另外再煮一鍋香噴噴的黑糖糖水。香蕉爸爸的宵夜時刻，人稱＂福祿壽喜＂四色小湯圓甜湯XD。

step7.剩下的蔬果原汁可以製成冰塊，下次再使用。(這顏色真美！)

注意事項：

ps1.你(妳)也可以用紅麴、黑芝麻、綠茶粉、抹茶粉、菠菜、甜菜根等等有顏色的食材代替。

ps2.糯米粉糰接觸空氣很容易乾掉，一次製作多個時可以蓋調濕布在麵糰上。

ps3.加了粄媽的麵糰，小湯圓吃起來軟Q有勁。

ps4.製作過程中，若太乾就加點蔬果原汁，太濕就加點糯米粉。(調整空間很大，所以別擔心)

ps5.煮法：水煮開之後放入小湯圓並且稍微攪拌以防黏底，等到小湯圓浮到水面也有脹大，就表示熟了！

附上葡萄媽媽臉書網址聯結：《自製小湯圓》

持續鎖定下一集《蜂蜜檸檬生薑茶》，葡萄媽媽會繼續分享廚房小時光的點點滴滴，請持續鎖定並幫我按讚分享及關注，thank you~~