香蕉爸爸與葡萄媽媽

在高物價的北歐，超市往往都是幫助旅人省錢的好伙伴。(記得自備購物袋，減塑又環保) 

以下內容純屬個人感想，有來挪威旅遊的人可以都逛逛看。

2017年自助蜜月來到挪威，由葡萄媽媽一手規劃的旅行重點可以說是完全在爬山健行，我們住了不少間的青年旅館或是airbnb都有廚房，所以肯定是要上超市買食材，自己料理三餐才划算。
像我自己是很喜歡找各種機會貼近當地人的生活，而超市就是很好的選擇之一。
將近20天的行程之中我們大概2~3天會採買一次，其中會比較推薦REMA 1000和Kiwi， 基本上逛超市時都會看見折扣或促銷商品，省下來的錢的確超有感。

下面分為三部分來簡介：
一、超市類別
二、大致採買實況
二、不藏私推薦購買清單

一、超市類別

創立於1979年挪威Trondheim(特隆赫姆)的REMA 1000(官方網站)是一間跨國連鎖超市，範圍涵蓋丹麥，可以說是葡萄媽媽個人排名第一(最喜歡逛)的超市。
優點：
(1)分店多且規模大
(2)價格算是全部連鎖超市中最便宜的(更不用說是定期特價商品)
(3)商品種類很多，生鮮食材的品質也不錯
(4)營業時間長，不用擔心太晚沒地方採買
※※※每週的超市DM看這裡>>>Shopgun-REMA 1000<<<

Kiwi同樣是挪威品牌的跨國連鎖超市(範圍涵蓋丹麥)，綜合各方面來說，算是僅次於REMA 1000的超市。
價位的部分跟REMA差不多或稍微貴一咪咪，但若是提到折扣商品可能價格是最佛心的了...
購物環境給人的感覺稍微不一致，蠻建議挑光線明亮而且大間的分店邊逛邊買。
※※※每週的超市DM看這裡>>>Alltid lave priser på KIWIs julevarer<<<



Coop(挪威官方網站)是瑞士最大的零售和批發連鎖超市，在挪威、土耳其、義大利等歐亞國家有大量分店。
Coop的價格稍微偏高，但是特價商品的部分也是挺不錯的，大家可以參考。
另外特別提到，Coop超市種類繁多，像X-Extra、Coop marked、Coop prix、Coop mega等等都是分店喔！
我們是住在Flam的兩天以及某一天從Bergen開往Trolltunga的路途上有在Coop買東西的經驗，平常不會特別到這裡採買。
※※※每週的超市DM看這裡>>>Shopgun-Coop<<<

BUNNPRIS(官方網站)是挪威的零售連鎖店，總部一樣在Trondheim，位置主要分布在中北部及首都Oslo。
價格普通並沒有特別便宜，真的想省錢可以挑自有品牌的商品，附近如果臨時找不到大超市的話可以做應急採買。
※※※每週的超市DM看這裡>>>Shopgun-BUNNPRIS<<<

joker(官方網站)是挪威當地的雜貨店，最大特點是星期日照常營業，對於重視生活品質的北歐人來說極具便利性。
我們唯一一次在joker買東西是在Lofoten island，商品價格有些偏高，平常不太會選擇這間當作採買地點。
※※※每週的超市DM看這裡>>>Shopgun-joker<<<

二、大致採買實況

三、不藏私推薦購買清單

No.1-Fløytemysost 棕色乳酪

棕色乳酪(Brown cheese)是挪威的限定美食！2017年蜜月吃過一次之後實在讓我心心念念，直到隔年背包旅行再訪，顧不得省錢直接買大包裝帶著去瑞典國王步道當健行存糧，這樣你(妳)就知道有多好吃了吧！
Fløtemysost的製作方式是將乳清加熱，把水分蒸發之後的焦糖團，加入奶油及牛/羊奶調味，最後製成這款帶有微微鹹甜口感的乳酪。
從外觀上來看是蠻像國產森永牛奶糖，但是Fløtemysost真心不片實在是好吃到要升天(有種這輩子沒吃過會留下遺憾的感覺)，吃過絕對會懂為什麼有超高比例的挪威人會帶著它出門旅行。
而且Fløtemysost超級百搭，搭配果醬、餅乾、麵包、鬆餅或鹹食都不會有違和感(寫著寫著好想再吃一次)。
超市販售好幾個品牌，個人最最推薦「TINE橘色包裝(清爽淡味)」，如果喜歡濃郁版可以買紅色包裝。

順帶一提，TINE的這一款低脂乳酪也非常好吃，溫和卻濃郁的味道吃進嘴裡香氣十足，非常適合加在溫沙拉或是歐姆煎蛋捲。

No.2-Sardiner 沙丁魚罐頭

這款是友人推薦的好物， 雖然當初是為了走瑞典國王步道才購入，但是不得不說沙丁魚罐頭的確讓我大為驚艷...
它沒有因為是罐頭而偷工減料，打開看每一塊魚肉都非常厚實又入味，調味不會過鹹也不會過甜(台灣人會很喜歡的意思)，搭配清泡麵、馬鈴薯、米飯、稀飯都超級適合。
基本上每個廠牌都做得很好吃，有分「番茄」和「橄欖油(原味)」兩種口味，大力推薦都買來嚐嚐！

No.3-Stabburet 番茄鯖魚罐頭

不計其數的台灣人都推薦過的Stabburet，它是使用挪威鯖魚搭配新鮮番茄調味，單吃也不會過鹹，搭配主食當作拌醬也很okay。
有到挪威旅遊真的不能錯過呀...

No.4-Kaviar 魚子抹醬

吃得到鮮味的魚子抹醬。
其實如果讀者去過冰島或瑞典也能看到這種牙膏形狀的抹醬，來到挪威認明Mills，好幾種口味任君選擇，搭配麵包或主餐都很適合。

No.5-Frozen Salmon 冷凍鮭魚

來到挪威除了要吃北極甜蝦之外還要吃鮭魚，當時我們是挑價格比較便宜的(應該是都okay)，鮭魚肉除了嫩口之外不會有腥味。

No.6-Fishkekaker 魚板

來到挪威除了吃新鮮魚貨之外，一定也要嘗試這款魚漿含量非常高的魚板，口感像甜不辣，煎過之後香香的很好吃。
我自己沒有特別推薦的廠牌，不過找魚漿含量高的應該都不容易踩雷。

No.7-其他冷藏/冷凍食品：烤雞系列、蟹肉棒&煙燻熱狗、熟食玉米



-超市賣的烤雞好吃，只要住宿的地方有烤箱即可簡單搞定，推薦可以買一整隻烤雞然後分幾餐料理。
-煮海鮮濃湯(搭配當地濃湯料理包)的時候，蟹肉棒真的是最佳良伴，口感Q彈吃起來完全不會粉粉的。
-煙燻熱狗就不用說了，拿來當作早餐或是做焗烤、義大利麵的食材等等都好吃，我自己其實也是挑便宜的買，口感就是很標準的西式熱狗。
-熟食玉米很甜，吃起來又不會過軟，很像台灣7-11賣的。

No.8-葡萄/香蕉/蜜桃/莓果

雖然我的相片只有莓果和葡萄，但是我們也很推薦買香蕉和蜜桃(又甜又脆口)。
在挪威蜜月期間，我們最常吃的水果就是香蕉和(綠無籽)葡萄了，這也是網誌名稱的由來，是不是很瞎~~XD
另外會買香蕉是因為價格不貴，再加上我們健行需要(2017年台灣的香蕉價格也是非常的高...)，所以採買時有看到都會買個幾根。

No.9-牛奶/優格/穀物奶酪

不管到歐洲的哪一個國家旅遊，真的是牛奶和優格要吃好吃滿來，口味多到令人眼花撩亂然後又好吃！
這類食品葡萄媽媽就不特別推薦了，想吃哪種就直接買來嚐嚐看。
另外相片中右上角寫有「Byggryn」不是優格喔，它是用穀物大麥做成的奶酪(口感像米布丁)，台灣好像沒有類似這樣的甜點，推薦一定要吃吃看，有可能會一盒接一盒...XD

No.11-Chips

洋芋片很不健康，但是真的好好吃喔！考慮價錢的朋友可以買超市的自有品牌，如果不想踩雷的讀者可以買相片中左右那兩包，吃過會想回購喔！
自駕旅行或是背包旅行都是打發時間的好物...XD

No.12-Wasa 薄脆全麥夾心餅乾

我知道它不便宜，但是這款搭配挪威棕色乳酪的餅乾真的超~好~吃！
我後來在瑞典國王步道健行，走到一半想補充能量的時候拿一包出來吃很方便。
平日嘴饞吃一包，健康美味又營養，輕鬆享受無負擔。

No.13-Litago&TINE 巧克力牛奶

LITAGO算是挪威人家家戶戶都會喝的調味乳品牌，友人也很推薦，說很濃很好喝又不會過甜。
我當時背包旅行因為最後現金不夠，所以買了TINE小包裝的巧克力牛奶，但是意外發現這款也很好喝呀！

No.14-NESCAFE 雀巢即溶咖啡

當時在挪威一喝也是覺得很好喝，所以買了全品項帶回台灣囤貨，我們自己是比較推薦Latte&Cappuccino。
喝的時候覺得NESCAFE有根據各國口味進行調整，印象中以前在台灣喝的雀巢即溶咖啡3合1很甜、2合1太淡...也許現在已經有調整過了，後來就是再也沒買過,,,
其實在其他國家也買得到，2018年回台之後發現在7-11也買得到囉(可以趁買一送一的時候購入)！

※※Plus-挪威  Lofoten Tørrfisk snacks 曬乾鱈魚片/鱈魚絲※※

這款也是友人大力推薦，而且只有在Lofoten island才買得到。
因為成分單純再加上蛋白質含量非常高，對於當時接著要到瑞典登山健行+露營的我實在是很適合。
可惜當時購入時沒拍到相片，單吃就是淡淡的海鮮味(但是不會有腥味)，應該也可以在熬湯的時候加一些~

~×××~延伸閱讀~×××~
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＊＊＊我是葡萄媽媽，也是潔西卡。
2018年9月17已經回台灣和香蕉爸爸相聚了，正在寫生活旅行點滴，請持續鎖定並幫我按讚分享及關注，thank you＊＊＊