13, July, 2019 Saturday.
Noname的室內設計，簡單的線條勾勒出令人感到舒適的空間。
找了一個姊姊休假的周末到嘉義找她，從苗栗搭著早班火車南下，第一站來到這間，她吃了N次依然覺得極美味的早午餐店。
人氣美食：NONAME ＊Facebook【Nonamelab】* *Instegram【nonamelab_】*
地址：嘉義市西區西門街127號
訂位電話：05-228 0999
營業時間：9:00~16:00，公告假日
導盲犬可進入、Free Wifi、禁止吸菸、禁帶外食、低消飲品一杯、用餐時間90分鐘、提供廁所
－ABOUT NONAME－
從小在嘉義長大的TOM熱愛料理，期盼有天能做出平民享用的高級美食。
但他只有一支銀湯匙，很多人告訴他只有擁有金湯匙的人才配享有美味。
他不甘心，堅信真正的美食是人人都可品嘗，於是16歲開始學習烹飪。
出生平凡的他，卻因為後天努力擁有一段不平凡人生。
他的料理越來越受歡迎，吃過的人都流連忘返，但始終無人知曉他的料理叫什麼。
好友總是問他的料理叫什麼？他都會笑著遞上銀湯匙說：
"我也不知道它叫什麼，假如一定要給它名字的話，那就叫『No Name』吧！
因為我無法形容我的料理，那只是平凡的料理，但卻只屬於自己的味道"。(擷取自官網文字)
2018年1月新開幕的NONAME，外觀簡單俐落，仿舊感中又帶點流行的金屬元素。
室內環境，視覺上寬敞不擁擠，但仔細看會發現位置並不多。
採用整片的落地窗，視覺延伸效果非常好。
很喜歡Noname的吊燈，簡單大方又不失設計感。
二樓的部分是廁所還有僅供VIP預約的包廂(細節部分請詢問店家)。
NONAME的菜單，後來上FB官網查詢發現他們最近就要換上圖文並茂的新菜單了。
(以下取材自官網公告相片)
我們都點了紅茶還有丹麥/可頌系列的主餐。
桌上的冰涼檸檬水自取，NONAME家的水杯可以像不倒翁那樣360度旋轉，讓人超驚喜。
餐具紙巾和醬料，自取。
好喝的紅茶。
奪命腿/獨門醬烤腿排佐香蒜 Grilled chicken leg garlic toast +可頌 NT$228
＜＜去骨雞腿、鮮奶蛋、培根、和風沙拉＞＞
可頌烤過之後，口感是外層酥內鬆軟。
生菜沙拉搭配的自製和風醬超夠味，想加多少自己拿捏。
培根咀嚼起來香香的不會很油，鮮奶蛋口感滑嫩。
去骨雞腿一咬下滿嘴都是店家自製獨門醬料的香味，雞腿肉也很嫩。
奪命腿/獨門醬烤腿排佐香蒜 Grilled chicken leg garlic toast +焗烤丹麥 NT$228
＜＜去骨雞腿、鮮奶蛋、培根、和風沙拉＞＞
焗烤丹麥很好吃，乳酪絲和丹麥中間還有抹一層醬，口感很棒。
主餐的漢堡系列聽姊姊說也是有水準的好吃，有機會到嘉義玩的人可以點一份來品嘗看看。
葡萄媽媽覺得用餐環境舒服，餐點也好吃(但對個人來說稍鹹)，但整體來說是一間會再回訪的早午餐店。
還有另外一點，室內外都很適合拍一些網美照片↓
再次附上店家資訊
人氣美食：NONAME ＊Facebook【Nonamelab】* *Instegram【nonamelab_】*
地址：嘉義市西區西門街127號
訂位電話：05-228 0999
營業時間：9:00~16:00，公告假日
導盲犬可進入、Free Wifi、禁止吸菸、禁帶外食、低消飲品一杯、用餐時間90分鐘、提供廁所
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