順風堂的外觀看起來非常的新潮活潑又帶點日式風格。


一訪日期:13, July, 2019   Saturday.

平民美食:順風堂。手作湯包/麵食 *FACEBOOK【順風堂】*
地址:嘉義市西區仁愛路214號
訂位電話:05-227 6032
營業時間:
11:00~15:00、17:00~21:00(每週四公休)

有Wifi、可照相、可攜帶寵物、禁菸、提供廁所
仁愛路上有停車格,算好停車


—ABOUT 順風堂。手作湯包/麵食—
坐落於鬧區經國新城一帶的順風堂2017年開始營運,落地玻璃門上大大地寫上他們的信念:順風小吃貨的態度『我愛吃 是出自天性;我會吃 是懂得選擇』 。

晚餐時段,久住嘉義的姊姊帶我來品嘗她的愛店之一,她說這間店的餡餅和湯包很juicy,一咬下去會噴汁。
有別於一般大眾對中式餐點的傳統印象,順風堂的外觀看起來非常的新潮活潑又帶點日式風格,門口還有一隻很可愛的職人廚師熊貓,一手還端著湯包迎賓。

內部裝潢選用木材營造出簡單大方的質感還有令人感到舒適的環境。大致分為櫃檯外帶區、餐點現做&小菜區、自助醬料飲品區和座位區。

順風堂的Menu,長得也是很可愛。

凡是內用的客人都可以無限暢飲古早味紅茶和現磨豆漿,我們3個人點了:牛肉餡餅*1/鮮肉&鮮蝦湯包各*1/紅油抄手*1/榨菜肉絲湯*1/芝麻好香香拌麵*1/小菜鳳爪*1。
榨菜肉絲湯不錯喝,調味剛好;小菜鳳爪中規中矩。
紅油抄手的內餡飽滿,所以吃起來很滿足;芝麻拌麵的麻醬沒有很濃稠但吃進嘴裡也還是有香氣。
重頭戲的湯包和餡餅果然不失所望,兩道都是一咬下去就大噴汁超級juicy,裏頭的肉餡吃起來是新鮮的並沒有很重的肉腥味。
值得提到的是餡餅的外皮很薄,加上師傅的功力很好將外皮煎到金黃香酥,引人食慾。



無限暢飲的豆漿紅茶都不錯喝(個人偏好古早味的紅茶),順風堂整體表現在水準中上,光是餡餅就令人吮指回味,會想再二訪。
推薦給想吃中式餐點的讀者們,再次附上店家資訊:

平民美食:順風堂。手作湯包/麵食 *FACEBOOK【順風堂】*
地址:嘉義市西區仁愛路214號
訂位電話:05-227 6032
營業時間:
11:00~15:00、17:00~21:00(每週四公休)

有Wifi、可照相、可攜帶寵物、禁菸、提供廁所
仁愛路上有停車格,算好停車

 

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