香蕉爸爸與葡萄媽媽

Bled cream cake，滋味簡單而不譁眾取寵，好吃。

Kremna Rezina(Bled cream cake/奶油蛋糕)，是1953年在Bled湖畔的Hotel Park pastry kitchen所研發，由當時擔任甜點部經理的Ištvan Lukačević在經歷許多年的測試與

修改，成功做出這款奶油蛋糕。直至今日，創始店仍堅持遵循原食譜來製作。

除了甜品以外，還有賣鹹食和飲料。

傳統的奶油蛋糕不含任何色素、添加物、防腐劑，只選用天然原食材：雞蛋、麵粉、鮮奶油、糖以及奶油，每日手工現做，確保顧客能享用到最新鮮的奶油蛋糕。

至今已賣出超過一千二百萬份的超人氣甜點，我告訴自己：如果來Bled而沒有品嘗到肯定會非常遺憾！

【Kremna Rezina/Bled cream cake：€3.9(約NT$136)/個】

Bled cream cake分成五層，由下而上：「酥皮、卡仕達醬、打發鮮奶油、酥皮以及糖粉」，製作完成之後會切成7cm*7cm*7cm的立方體。

品嘗的時候，叉子得輕輕地從上方切開酥皮，然後不用管什麼形象的一口放進嘴裡。

酥皮非常酥脆也沒有油耗味，卡仕達醬甜而不膩、打發鮮奶油增添輕盈蓬鬆的口感，糖粉更是畫龍點睛。

老實說，葡萄媽媽很怕吃一般傳統蛋糕外面那層厚厚的鮮奶油(因為吃起來很膩)，但是這個奶油蛋糕卻深得我心，非常棒！

吃蛋糕配湖景，好棒好愜意。

因為太好吃了！所以又點了另外一種口味來試試。

【Gibanica：€4(約NT$139)/個】

這個是來自巴爾幹半島塞爾維亞的喜慶傳統糕點，由蘋果、葡萄乾、核桃、罌粟籽、酸奶、茅屋起司、肉桂糖粉、麵粉等食材所製作而成。

口感非常非常紮實，喜歡肉桂味的朋友應該也會蠻愛這款甜點。

走完三大觀景台再來吃必吃甜點，真的是很幸福呀~只是一次點兩個實在太多了，飽到晚餐也吃不下。

如果來Bled，記得一定要到Hotel Park，挑個湖畔邊的座位，點杯咖啡和甜點，好好享受一番。

最後附上各項資訊：

甜點店名：Park Restaurant and Cafe

店家地址：Cesta svobode 15, 4260 Bled, Slovenia

GPS座標：46°22'03.3"N 14°06'31.8"E

營業時間：0900~2100

電話：+386 4 579 18 18

參考網址：《The Park Café》Sweet treats with the most beautiful view

我是葡萄媽媽，也是潔西卡。

2018年9月17日已經回台灣和香蕉爸爸相聚了，正在寫歐洲生活旅行點滴，請持續鎖定並幫我按讚分享及關注，thank you~~