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歷史悠久的狄托廣場(Titov Trg)。


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Koper(科佩爾)位於斯洛維尼亞西南方與義大利的邊境地區,早在西元前的古希臘時代就開始發展,成為僅擁有46公里海岸線的斯國境內最古老且重要的國際商業港口。

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15, March, 2018

背包旅行第10天

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規劃極好的濱海步道,不會有人車爭道的情況。


清晨6點18分自動醒來,因為與台灣時差7小時,現在打回家報平安,剛好。

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14, March, 2018

背包旅行第9天

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小而美的漁港小鎮Izola,直到現在都讓我想念不已。


我從布拉格出發,選擇斯洛維尼亞作為背包旅行的第一站。

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成品

之前和家人到南庄山林雅境用餐時,跟當地攤販買了一包馬告。

馬告,是以泰雅族人發音「makauy」而得其名,又稱「山胡椒」,氣味辛辣同時帶有檸檬香茅的清香,是原住民的天然香料,常被拿來使用在原住民風味餐。

新鮮馬告可以醃製亦可以搗碎泡水,曬乾後的馬告可以入料理,讓食物增添清香美味。


【主食材】

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阿姨拿了一大袋自家種的檸檬給我,天然無農藥,拿來做醃漬最安心!

韓國的蜂蜜生薑茶很受歡迎,我們自己做也很ok!重點是不會很難~


【主食材】

------適量,皮刷乾淨備用

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家裡的桂冠甜湯圓吃完了,又搭不上去大潤發購物的時間,所以買包糯米粉自己動手試做!

第一次只做豆漿口味的白色小湯圓,一直覺得吃起來太單調,所以又另外做了三個顏色。果然視覺效果豐富,連吃的人(香蕉爸爸)也覺得開心


【主食材】

糯米粉------300g麵糰用+50g手粉

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izola, adriatic sea

★★2018/3/6~2018/3/19 斯洛維尼亞 背包旅行第一站★★

成團人數:1人成團   旅遊天數:14

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13, March, 2018

背包旅行第8天

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登高賞景,經典明信片角度:Bled Lake與Alps mountain。


也許是初期擁有「背包客」身分而感到新奇興奮,也可能是這裡風景太優美讓我每天都想早早出門探險,清晨6點多就自動醒來。

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Bled cream cake,滋味簡單而不譁眾取寵,好吃。


Kremna Rezina(Bled cream cake/奶油蛋糕),是1953年在Bled湖畔的Hotel Park pastry kitchen所研發,由當時擔任甜點部經理的Ištvan Lukačević在經歷許多年的測試與

修改,成功做出這款奶油蛋糕。直至今日,創始店仍堅持遵循原食譜來製作。

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12, March, 2018   天氣

背包旅行第7天

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托雨天的福,今日獨享瀑布美景。


在Bled附近有許多景點可以走走,除了昨天的Vintgar Gorge(文特加峽谷),再來就是Bohinj Lake與Savica Waterfall。

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